いざ参らん、宇部の聖地

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ご無沙汰しておりました 仕事柄、焼肉食べに色々行くんですが 宇部のじゅうじゅう亭はお久しぶり 今日も勉強させてもらいにやってきました さすがの雰囲気とサービス 前はなかったおススメ 写真がいつもない笑 でも色々注文しましたよ 和牛赤身、ホルモンミックス、センマイ刺し キムチ、石焼ビビンバ、諸々 昼間 … “いざ参らん、宇部の聖地”の続きを読む

今、明かされるテールラーメン誕生の歴史

当店の看板商品である 「テールラーメン」 今から遡ること、20年ほど前 まだ、中央町ではなく 別の場所で営業していたところから生まれました 当時の常連さんから、 「テールスープにラーメン入れたら美味いんじゃね?」 ひょんなことから ラーメンの開発へ スープの炊き出しは半日かけて テールのお肉はトロト … “今、明かされるテールラーメン誕生の歴史”の続きを読む

誰でもわかる美味いお寿司屋さんの見つけ方

焼肉屋なのに 寿司屋かよ? て感じなんですけど もともと自分がお寿司大好きで 料理も日本料理だったから 美味いお寿司屋さんの見つけ方を 豆知識として1つ 誰でもお寿司は食べたことあるだろうし 回ってたり回ってなかったり色々あるんだけど どんな人でも間違いなく分かる判断が一つ それが 「シャリがあたた … “誰でもわかる美味いお寿司屋さんの見つけ方”の続きを読む